[미국 햄버거 탐방] 인앤아웃버거는 왜 대세가 되었나?

인앤아웃버거는 미국에서는 모르는 사람이 없는 유명한 버거입니다. 그러나 오직 미 서부에만 있습니다. 인앤아웃 버거 메뉴, 오직 햄버거 한 종류 : 거기에 치즈를 넣었냐 패티가 추가되느냐의 차이일 뿐 맛은 어디나 일정하고, 담.백.합.니.다. 처음에는 유명하다고 해서 비싼 버거인 줄 알았는데 미국 기준으로는 엄청나게 저렴합니다. 대신 사람이 바글바글합니다. 식사시간에도 그 외의 시간에도 늘 사람이 가득한, 미 서부를 정복한 인앤아웃버거! 그 성공 비결을 정리해봅니다. 인앤아웃버거 성공비결 첫번째 : 저렴하다. 외식물가가 턱없이 비싸지는 미국에서도 정말 저렴한 편에 속합니다. 단일 메뉴로 구성되어 재료비와 물류비를 통제해서 가격을 유지하는데 더 유리할 것입니다. 인앤아웃버거는 햄버거가 3 달러부터 시작해 가..